Możesz wszystko! 888 663 644

Placuszki z gotowanych ziemniaków

Placuszki z gotowanych ziemniaków

 Proponuję smaczne i szybkie do przygotowania danie z ziemniaków. Gotowane ziemniaki możemy wykorzystać, te które pozostały nam z obiadu i nie za bardzo wiemy co mamy z nimi zrobić.

PLACUSZKI Z GOTOWANYCH ZIEMNIAKÓW:

Składniki:
180 g ( 3 sztuki) gotowanych ziemniaków
1 jajo
2 łyżki mąki pszennej
½ szt. papryki bananowej
1 mała cebula
2 łyżki oleju rzepakowego do usmażenia
1 łyżeczka musztardy
pieprz do przyprawienia

Sposób przygotowania:

Ziemniaki utłucz lub przeciśnij przez praskę, dodaj jajo, pokrojoną w kostkę cebulę i paprykę oraz mąkę. Dodaj łyżeczkę musztardy. Dopraw pieprzem. Wszystko razem wyrób ręką na jednolitą masę. Z ciasta formuj cieniutkie placuszki. Usmaż na rozgrzanej patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju. Placuszki podawać możemy na różnorakie sposoby.
Na przykład: - z jogurtem,
- z sałatą masłową, szczypiorkiem i rzodkiewką z odrobiną śmietany
- z gulaszem i surówką z białej kapusty ,jabłka i marchewki
- z surówką z czerwonej kapusty cebulką z jabłkiem

Czekam na Wasze komentarze. Łapki w górę ;-)

Smacznego

Brak komentarzy

Dodaj komentarz