Możesz wszystko! 888 663 644

KISZONE BURACZKI

KISZONE BURACZKI

KISZONE BURAKI

Wartość energetyczna szklanki soku 250ml- 77,1 kcal
Białko-3,2g
Tłuszcze- 0,6g
Węglowodany 18,6g
Błonnik- 5,0g


Składniki:

3,0 kg buraków
10 ząbków czosnku
5 liści laurowych
20 ziarenek pieprzu czarnego
1 łyżeczka kurkumy
1 łyżeczka rozmarynu
4 małe łyżeczki soli himalajskiej
1 łyżeczka tymianku ( może być również świeży)
1 łyżeczka gorczycy
1 kromka chleba razowego
woda mineralna niegazowana ( lub woda przegotowana i ostudzona)- tyle aby zakryło buraki w słoiku.


Sposób przygotowania:

Słój dokładnie umyć i następnie sparzyć wrzątkiem.
Buraki umyć, obrać i pokroić w niewielkie kawałki. Wrzucić do słoja.
Czosnek obrać i również dołożyć do słoja.
Do niewielkiej ilości wody dosypać wszystkie przyprawy i dokładnie wymieszać, i wlać następnie do słoja.
Na górę buraków położyć kromkę chleba razowego i dopełnić do pełnego słoja wodą.
Słoik odstawić w chłodne miejsce na 10 dni.
Po tym czasie pyszny sok przelewamy do mniejszych słoiczków lub butelek i chowamy do lodówki.
Pijemy szklankę dziennie.
Buraczki przełożyć również do słoików i przechowywać w lodówce. Doskonałe do barszczu, a także pokrojone do sałatek.

Czekam na Wasze komentarze. Łapki w górę ;-)

Smacznego


NASTĘPNA STRONA »

Brak komentarzy

Dodaj komentarz